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菏泽牡丹迎最佳观赏期稻半岛BOB·体育(中国)官方网站- IOS/安卓/手机版APP下载香村牡丹鲜花饼成特色伴手礼发布日期:2024-04-12 浏览次数:

  BOB半岛4月,在中国牡丹之都菏泽,2024世界牡丹大会、第33届菏泽国际牡丹文化旅游节如期而至,来自全国各地的游客纷纷涌入,以赏花为名,赴一场国色天香的盛宴。

  随着菏泽牡丹最佳观赏期的到来,人们在赏花的同时,一批“牡丹”衍生品也借势火出圈,其中,热度最高的当属稻香村(苏州)的牡丹鲜花饼。

  在曹州牡丹园,稻香村的线下活动进行得如火如荼,风味独特的牡丹鲜花饼,吸引了众多市民游客前来品尝购买。在菏泽多条城市公共交通线路的公交车身上,也可看到稻香村牡丹鲜花饼的广告,其已然成为来菏泽旅游必选的特色伴手礼之一。

  菏泽牡丹栽培始于隋,兴于唐宋,盛于明清,以花大、型美、色艳著称,距今已有1400余年的栽培历史。菏泽牡丹品类繁多,观赏牡丹拥有9大色系、10大花型、1280个品种,培育新品种数量占国内总量的80%,栽植面积已超过1.6万公顷,是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口基地和观赏旅游区,是国家牡丹高新技术产业基地。拥有如此丰富的牡丹资源,也为牡丹产业的发展提供了坚实的基础。

  近年来,随着经济发展和科技水平的提高,菏泽市立足牡丹资源,围绕牡丹的观赏价值和经济价值,打造“特色优势产业”为目标,在牡丹种植、科技研发、产业加工、品牌打造等方面下足功夫,推动牡丹产业由过去单一观赏拓展至食用、药用等多个领域,实现了从“一朵花”到整个牡丹产业链的“美丽蝶变”。

  作为中国糕点行业规模最大的企业之一,稻香村也是推动菏泽牡丹产业转型升级的先行者与示范者,其将牡丹元素创新融入糕点之中,使牡丹花的“甜蜜产业链”得到进一步延伸,稻香村集团山东公司所研发的牡丹鲜花饼,更是成为了通过三产融合助力乡村振兴的典型案例。

  稻香村牡丹鲜花饼以丹凤牡丹花瓣、优质小麦粉等为主要原料,在保持优质口感的同时降低了甜度,从而降低了卡路里的摄取量,十分符合现代人健康饮食观念,产品一经上市,深受市场好评。去年6月,稻香村牡丹鲜花饼入选《中国特色风味食品标志性产品名录》,在2023中国月饼文化节被评为“中国特色月饼”,屡获业界认可。

  牡丹鲜花饼走俏的背后,除了得益于稻香村的研发创新实力和产业链优势,还蕴藏着中华老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。

  据了解,稻香村在1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源,盛誉经久不衰,经过两个半世纪的传承发展,现已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

  近年来,稻香村充分发挥龙头企业带动作用,利用自身产业链的布局和扩容,不断延伸农业产业链,提升农产品附加值和品牌价值,带动区域经济活力,为乡村振兴建设工作添砖加瓦。目前,稻香村在全国拥有十个现代化加工园区,其中山东公司的规模位列前茅,发展速度处于领先水平,被评为“农业产业化国家重点龙头企业”“国家级绿色工厂”“省级专精特新企业”“省级扶贫龙头企业”“山东社会责任企业”“菏泽市工业旅游示范基地”。

  自2017年投产以来,稻香村集团山东公司依托本地特色资源,在保障产品质量安全、带动当地就业、绿色发展等方面持续努力,尤其在产业带动方面起到了良好的示范作用。

  一方面,稻香村利用山东菏泽的农业资源优势,将菏泽牡丹、定陶玫瑰、陈集山药等特产作为馅料,开发出牡丹鲜花饼、玫瑰饼、山药饼等极具地方特色的产品,提升这些农产品的转化价值,同时带动当地就业和税收。据悉,高峰时期,有2000多人就业于稻香村集团山东公司。

  另一方面,稻香村集团山东公司积极引导当地农民调整产业结构,以订单农业模式带动农民致富,其采取了基地+合作社+农户模式,以资源为纽带,以公司为平台,以合作社为载体,以农户为依托,实现了企业增效、农户增收、经济增长的多赢局面。

  此外,稻香村集团在全国各地联合共建有七大原料供应基地,山东也是其中之一,山东的牡丹、玫瑰、山药、小麦等优质原料被源源不断地输送到稻香村各地的生产加工中心,从源头上保障了稻香村产品的高标准品质。

  如今,稻香村集团山东公司已是集团最大的、集生产、销售、研发、物流与一体的大型综合性食品加工企业,稻香村的产品不仅在全国畅销,还出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等六大洲近50个国家和地区,成为了行业高质量可持续发展的标杆。(桂 源)

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